Prof. Dr. Mehmet Çelik: "Hayvansal Gıdaların İnsan Sağlığı Açısından Önemi"

Prof. Dr. Mehmet Çelik: "Hayvansal Gıdaların İnsan Sağlığı Açısından Önemi"

Çukurova Üniversitesi Ramazanoğlu Konağı Kültür Merkezinde, bu hafta ÇÜ Veterinerlik Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Mehmet Çelik, "Hayvansal Gıdaların İnsan Sağlığı Açısından Önemi" konulu konferans verdi..

• WEB TV ADANAPOST - Prof. Dr. Mehmet Çelik'in "Hayvansal Gıdaların İnsan Sağlığı Açısından Önemi"
• FOTO GALERİ ADANAPOST - ÇÜ Ramazanoğlu Konağı Kültür Merkezinden..
• Prof. Dr. Mehmet Çelik: "Hayvansal Gıdaların İnsan Sağlığı Açısından Önemi"

Prof.Dr. Gözde Ramazanoğlu, sunumundan dolayı Prof. Dr. Mehmet Çelik'e ve programa yoğun ilgi gösteren katılımcılara teşekkür etti.

ÇÜ Veterinerlik Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Mehmet Çelik, "Hayvansal Gıdaların İnsan Sağlığı Açısından Önemi":

- İnsanın diş yapısına bakıldığında önde 4 koparıcı diş var çiğneme dişleri daha sonra gelişiyor. 4-6 yaşta oluşan kemirgen (it dişi) et yememizin işaretidir.

- Bir kilo et 7 kişinin et ihtiyacını karşılıyor. İnsan 55 gr et yerse ihtiyacı olan besini alıyor.

- Tokluk nedir? İnsan 60 gr besin aldığında doyar. Ekmek dolgu maddesidir, sinir sistemini güçlendirir.

- İnsanın yaşlılık ve emzirme döneminde alması gereken elzem gıda balıktır.

- Balık yersek diyete ihtiyaç olmaz ve balık yiyen insan da hiçbir hastalık olmaz.

- İnsanın tavuk yememesi için gereken her şeyi yapıyoruz. Altın yumurtlayan tavuğu kestik.

- Hayvansal gıdalarda en az yağlı olanı av hayvanlarıdır. En yağlı olanı ise koyunlardır.

- Dünya da en fazla et kişi başı 60 kg ile Amerika da tüketiliyor. Avrupa da 40 kg iken Türkiye de 7 Kg ‘dır.

- Mucize ilaç zeytin ve zeytinyağıdır. Zeytinin anavatanı Şanlıurfa’dır. Filistin ve Mardin arası tarihte Bereketli Hilal olarak geçer. Tarihi kazılarda buluntuların arasından zeytin çekirdekleri çıkmaktadır. (Göbekli tepe)

- Zeytinyağı düşüncemizi açar kanımızı hareketlendirir.

- Vücudumuzda israf etmeden % 100 kullandığımız besin Anne sütü ve yumurtadır..”diye konuştu.

Çukurova Üniversitesi Ramazanoğlu Konağı Kültür Merkezi'nde ki konferans sonrası, çay ve pasta ikramından sonra aile resmi çekilerek program sona erdi.