Osmanlı'dan günümüze kalan lezzet: "Maraş tarhanası"
Yavuz Sultan Selim'in Mısır seferinde ordusunun besin kaynağı olan Maraş tarhanası, tok tutan ve organik yönüyle her mevsim tüketiliyor. ( İsmail Hakkı Demir - Anadolu Ajansı )