İthalat yasaklanmasına rağmen kurbanlık fiyatların da artış beklenmiyor.

Sektör temsilcileri hem küçük hem büyükbaş hayvan sayısının yeterli olduğunu söylüyor.

Kurban Bayramı yaklaşırken kurbanlık fiyatlarının artacağı yönündeki iddialar da ortaya çıkmaya başladı. Ancak sektör temsilcileri ve kurbanlık satışı yapan marketlerden aldığımız bilgiler fiyatların artmadığını gösteriyor.

Geçen yıldan rahatız

Türkiye Kasaplar Federasyonu Başkanı Fazlı Yalçındağ, piyasaya fazla mal sürüldüğünü bu nedenle geçen yıldan daha rahat bir Kurban Bayramı geçirileceğini söyledi.

Fiyatların üreticiyi tatmin ettiğini kaydeden Fazlı Yalçındağ, Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'nın hayvan başına verdiği teşviklerin de etkili olduğunu ifade etti. Küçükbaş hayvan konusunda sıkıntı yaşanmayacağını bildiren Yalçındağ, "Geçen yıl vatandaş dişi kuzu kesmedi. Dişi kuzular damızlığa ayrıldı. Bunun da piyasaya olumlu etkisi oldu" dedi.

Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) geçen yıl İstanbul için büyükbaşta canlı hayvanın kilosunu 10-13 lira, küçükbaşta ise 10-14 lira olarak açıklamıştı. Bu yıl fiyatların bu rakamların üze- rine çıkmayacağını belirten Yalçındağ, "Hatta bu yıl fiyatlar TZOB'un geçen yıl için açıkladığı tavan fiyatlara çıkmaz" diye konuştu.

Fiyatların artacağını söyleyenlerin yem fiyatlarını bahane ettiğini ifade eden Yalçındağ, şunları söyledi: "Aklı başında adamın söyleyeceği şeyler değil bunlar. Yem pahalıysa besiciler ellerindeki hayvanı satmaya çalışır. Beslemek masraflıysa elinden çıkarmak ister. Dolayısıyla besleme maliyetinin artması fiyatları artırmaz."

Hayvan başına et miktarı arttı

Yalçındağ ayrıca 2009'da yaklaşık 10 milyon olan Türkiye'deki küçükbaş hayvan sayısının bu yıl 20 milyon seviyelerinde olduğunu, 12 milyon civarında olan büyükbaş hayvan sayısının ise korunduğunu söyledi. Yalçındağ, büyükbaşta hayvan başı elde edilen et miktarının 150 kilodan 250 kilo seviyelerine yaklaştığını ifade etti.

Marketlerde indirim var

Bayram öncesinde büyük marketlerde de kurbanlık satışı başladı. Bazı marketlerde fiyatlar geçen yılki ile aynı.

Kurbanlık koç 575 lira, 18-20 kiloluk dana hissesi ise 695 liradan satılıyor. Geçen yıla göre yüzde 3-5 indirim yapan marketlerde var. Buna göre canlı dananın kilogram fiyatı 14,50, canlı kuzunun ise 14,90 lira.

Paket kurban olarak satılan küçük ve büyük baş kurban hisselerinin fiyatında ise değişim yaşanmadığı, 670 liradan satışa sunulduğu belirtildi.

Hayvan sayısı yeterli

Hayvan sıkıntısı yok Et Üreticileri Birliği (ETBİR) Başkanı Ahmet Yücesan, Türkiye'de 600 bin büyükbaş, 2,5 milyon küçükbaş hayvanın Kurban Bayramı'nda kesildiğini söyledi. 2009 yılından bu yana ilk kez bu yıl yeterli sayıda kurbanlıkla bayrama girildiğini kaydeden Yücesan, "Kurbanlık sayısı yeterli olduğu için bakanlık da ithalata gerek duymadı. Hayvan fazlalığı nedeniyle de bu yıl fiyatlar artmadı" dedi.

ZEYNEP CEYLAN - BUGÜN GAZETESİ