Kurban etini bakır kapta pişirin

Akdeniz Bölgesinin tek bakır ustası 69 yaşındaki Hasan İmrak, sağlık açısından kurban etinin bakır tencerede pişirilmesi gerektiğini söyledi.

Bakır tencerelerde pişirilen yemeğin lezzetli olduğunu belirten Hasan İmrak, "Burdur?a bakırcılık 150 sene önce Rumlar tarafından geldi. Bir zamanlar Burdur?da 150 bakırcı vardı. Şimdi benden başka kimse kalmadı. Ben 69 yaşındayım ve bakırcılık mesleğini 61 yıldır yapıyorum" dedi.Günümüzde pek çok hastalığın arttığına dikkat çeken İmrak, şunları söyledi: "Eğer sağlıklı yaşamak istiyorsanız teflonu, alüminyumu kullanmayın. Bakır kaplarda pişirilen yemeği yiyin. Bakır insan sağlığı için çok önemlidir."

HAYAL GİRİŞİM
BURDUR