GAVİ Kastamonu Doğal - Organik ve Yöresel Ürünlerin Tek Adresi
Kastamonu köklü tarihi ve mutfak kültürü olan bir Anadolu şehri... Kendine özgü mimarisi, kültürel birikimi, yöresel ürünleri, mutfağının lezzeti ve zenginliği, misafirperverliği ile Türkiye'nin önde gelen kültür şehirlerinden birisi...
'Doğal ürünlerimizi ülkemizin her bir tarafına en taze ve hızlı bir şekilde ulaştırmaktayız'
GAVİ Siyez ve Kastamonu Yöresel Ürünleri Şirket Yetkilisi Elif Avanoğlu:
Firmamız 2016 yılında Kastamonu il merkezinde kurulmuştur.
Kendi tarlalarımızda doğal yöntemlerle ürettiğimiz siyez buğdayını tamamen geleneksel yöntemlerle işleyip, siyez ürünleri (siyez bulguru, siyez unu, siyez eriştesi, siyez tarhanası) ve yöremizin diğer ürünlerini siz değerli tüketicilerimize ulaştırma amacındayız.
'Gavi Yöresel Ürünler' olarak ;
Misyonumuz, ürünlerimizin gıda ve insan sağlığına uygun şekilde temin edilmesinde ve üretilmesinde azami dikkat göstererek tüketici beklentilerini en üst düzeyde karşılamaktır.
Vizyonumuz, başta siyez ürünleri olmak üzere yöremizin geleneksel yöntemlerle üretilen doğal ürünlerini ülkemizin her bir tarafına en taze ve hızlı bir şekilde ulaştırmaktır.
Taşköprü Sarımsağı
Anadolu coğrafyası şifa kaynağı binlerce bitkiye ev sahipliği yapar. Güçlü kokusu ve tadı ile yemeklerimizi lezzetlendiren Kastamonu Taşköprü sarımsağı, Türkiye’de yetişen sarımsakların en meşhurlarındandır.
Çok sayıda ürünün adı yetiştirildiği şehirle birlikte anılır, tıpkı Taşköprü sarımsağı gibi. Kastamonu yöresel ürünleri arasında yer alan Taşköprü sarımsağının faydası anlatmakla bitmez. Beyaz altın olarak isimlendirilen sarımsak tam bir şifa kaynağı...
Siyez Bulguru ve Ekmeği
Siyez; Anadolu'nun en doğal ve köklü buğday türü olarak bilinmektedir. Siyez denilen buğday türü, Türkiye'de en çok Kastamonu ilimizde yetişmektedir. En önemli özelliklerinin başında genetiğinin bozulmamış olmasıdır.
Hasat edilen siyez buğdayı daha çok siyez bulguru ve siyez unu olarak değerlendirilmekte ve satışa sunulmaktadır.
Ürünlerimizden bazıları:
Gavi Siyah Sarımsak, Gavi Üryani Eriği , Gavi Çam Kozalağı Pekmezi, Gavi Alıç Sirkesi, Gavi Ceviz İçi, Gavi Taşköprü Sarımsağı (İri Boy), Gavi Süzme Çiçek Balı, Tosya Sarı Kılçık Prinç, Gavi Kuşburnu Marmelatı, Gavi Petek Balı, Gavi Süzme Çiçek Balı, Gavi Kastamonu Sucuğu, Gavi Kastamonu Pastırması
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.