Başkan Özalp’tan Dünya Süt Günü Mesajı

Adana Sütçüler, Yoğurtçular, Yoğurtçular Ve Şarkütericiler Esnaf Odası Başkanı Memduh Özalp’tan Dünya Süt Günü Kutlaması…

Başkan Özalp’tan Dünya Süt Günü Mesajı: “Sütçülerimize Destek Olunmalı”

ADANA – Adana ESOB’a bağlı Adana Sütçüler, Yoğurtçular, Peynirciler ve Şarkütericiler Esnaf Odası Başkanı Memduh Özalp, 21 Mayıs 2015 Dünya Süt Günü’nü yayınladığı mesajla kutladı.

Sütçü esnafının en önemli sorunlarının başında yüksek yem fiyatları, düşük süt fiyatı, pazarlama, tüketim azlığı, açıkta satılan sütlere gereken ilgi ve güvenin gösterilmemesinin geldiğini ifade eden Başkan Özalp, insanların yeterli ve dengeli beslenmesinde, hayvansal kaynaklı gıda maddelerinin büyük önem arz ettiğini, buna rağmen Türkiye’de süt tüketiminin dünya ölçeğine göre çok yetersiz, fiyatının da çok düşük kaldığını belirtti.

Hayvancılıkta kullanılan yemin ana maddesi olan arpa, mısır, buğday gibi ürünlerin fiyatları yükselince, yem fiyatlarının da arttığını,  bu artışların sütün maliyetine doğrudan etki yaptığını, bu durumun üreticiyi de, satıcıyı da sıkıntıya düşürdüğüne dikkat çeken Başkan Memduh Özalp, “Bu kadar sıkıntıya rağmen üreticimiz de, satıcımız da verdikleri emeğe karşılık, hakettikleri desteği göremiyor. Dünya’da yıllık süt tüketimi 750 milyon ton iken, Türkiye’de ancak 24 milyon tondur.Kişi başına yıllık süt tüketimi ülkemizde 23 litre iken, Finlandiya’da 170, İspanya’da 135, İngiltere’de 125 litredir. Ülkemizde üretilen sütün yüzde 70’i seyyar esnafımız tarafından tüketiciye çiğ süt olarak ulaştırılıyor. Sokakta esnafımız tarafından satılan sütler,  daha taze olmasına rağmen, vatandaşımız yine de daha çok pastörize süt tüketiyor. Vatandaşlarımız, sokağının sütçüsüne, yerli üreticiye daha çok destek olmalı”dedi.

Özalp, ayrıca sütün özellikle çocukların sağlıklı büyümesindeki yararlarına dikkat çekerken, her geçen gün artan ülke nüfusunun sağlıklı beslenmesi için süte ve sütün kaynağı olan hayvancılığa gereken önemin verilmesini de “Milli bir görev” olarak gösterdi. 

adanapost.com